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El reto de ser una biodiverciudad: así es el piloto con el que Barranquilla aprovecha los residuos orgánicos del mercado El Playón

“Yo reciclo por el bien del planeta, de nuestros nietos y bisnietos”, asegura la señora Ruth Medina, conocida por los populares almuerzos que desde hace más de una década ofrece en un pequeño local del mercado El Playón. 
 
Cada día, doña Ruth genera al menos 10 kilogramos de residuos orgánicos y destaca que por primera vez se ha puesto en marcha un programa de esta naturaleza en su zona de trabajo. Como ella, más de 80 vendedores se han unido a un proyecto piloto de aprovechamiento de residuos orgánicos en Barranquilla.
 
Ya son más de 25 las toneladas de residuos orgánicos que han pasado a procesos de transformación de compost, mediante un tratamiento en el que se viene logrando un margen de aprovechamiento del 97,8 %. La dinámica se inicia desde la separación de los residuos orgánicos de origen vegetal en cada uno de los locales de El Playón, luego continúa el proceso de recolección de la empresa Triple A, que finaliza con la producción de compost en distintas fases que tardan entre tres y cinco meses.
 
Con esta apuesta, Barranquilla sigue avanzando en el reto de convertirse en la primera biodiverciudad de América Latina, en un trabajo articulado desde la Oficina Distrital de Servicios Públicos, que viene trabajando de la mano de Barranquilla Verde, Edubar, la empresa Triple A y los vendedores del mercado, quienes han participado en charlas de sensibilización y capacitación.

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